家的滋味，從時光與土地中醞釀🥰
—— 旺群建設 x 草木竹石 味噌與米麴甘酒手作體驗

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這次來點不一樣：來場『吃』的手作體驗吧！
長群集團旺群建設致力「與自然共好」，當建築不只是硬體，品牌不只是交屋，長群選擇讓交屋後的美好生活從「五感建築」出發！
這次家族活動從入口的美味開始，我們舉辦了少見的《味覺。手作》手搓味噌＆米麴甘酒調製課程，由品牌「草木竹石」引領客戶，在享空間SharingSpace的光綠空間中，帶領已購客認識傳統發酵工藝、實際動手製作，將在地物產mix交織時間，成為家日常的新番美味！

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以食農x五感為起點，把時令和生活連結在一起！

視覺 x 知識｜觀察味噌與米麴甘酒
老師首先展示了多種味噌與米麴甘酒，和大家分享「天然發酵」如何改變食物的色澤與質地，從金黃色的米麴到深褐色的熟成味噌，讓食材跨越季節的限制，每個過程都是時間與自然不可思議的藝術～

味覺 x 驚喜｜試吃感受發酵的味道！
每款味噌甘酒並開放讓大家嗅聞、品嚐，認識食材發酵後的獨特香氣 — 溫潤的米香、濃郁的豆香、還有微妙的甘甜氣息，不只開拓味蕾、更開拓自己的料理食譜，在「永續食材」裡發覺美味、更收穫健康。

觸覺 x 創造｜親手搓揉體驗味噌的誕生
在老師的說明指導下，大家開始動手將米麴與黃豆混合！透過古法手勢搓揉，讓菌種可以均勻分布，不少客戶回饋這段是個有趣又紓壓的過程，可以無形釋放工作壓力；每次仔細搓揉也都增添我們與大地禮讚的連結，相信未來應用料理，這份親自手作都讓我們每一口更具故事與溫度～

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🙌 動手觸碰食材，是與土地最深的交流

親手揉捏食材的過程，許多客戶分享這份特別的「手感」帶來另類的療癒，有人說想起小時候和家人一起體驗客家擂茶、也有人說從一個全新角度認識食物的根本。味噌不是速成的產品，而是需要與時間共同完成的大自然禮讚，長群不只想透過這場活動分享五感美好，更傳遞「慢工」與「等待」的價值，這正是長群建築始終堅持的精神：不追求蓋得快，而要蓋得安全、蓋得穩、更蓋出生活的底蘊。

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活動結束後，許多客戶仍留下與老師交流，詢問食材的保存方式、購買管道，甚至探討味噌更多元的製作手法，開啟大家對「永續飲食」的共好探索。長群集團 x 旺群建設的品牌服務不止，交屋後依然持續邀請客戶，一同發掘建築啟程後實際生活的美好、五感俱足的快樂，讓「長群的家」永遠是堆滿笑容的地方，甚至在這裡，幸福的故事會持續得傳承與發酵💖。

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